Global G-46 Santoku — універсальний японський кухонний ніж із лезом завдовжки 18 см, призначений для нарізання, подрібнення та шаткування різноманітних продуктів. Традиційна форма Santoku робить ніж особливо зручним для роботи з м'ясом, рибою, овочами, фруктами та зеленню.
Характеристики
- Серия: G
- Призначення: ніж Сантоку
- Довжина леза: 180 мм
- Довжина ручки: 115 мм
- Матеріал леза: нержавіюча сталь
- Марка стали: Cromova 18
- Особливості леза: висока стійкість до корозії та легке заточування, що забезпечують довговічність і надійність ножа
- Твердість леза: 56-58 HRC
- Матеріал руків'я: нержавіюча сталь
- Колір ручки: сріблястий
- Ручка: ідеально збалансована
- Вага: 175 г
- Тип заточування: двостороння
- Країна-виробник: Японія