5 038,95 ₴

Характеристики
Він призначений для підготовчих робіт: очищення й нарізання овочів, коренеплодів, шаткування продуктів. Особливість клинка — ергономічна ручка та невелика довжина лезо. Загальна маса, розмір і баланс відповідають усім вимогам професійних кухарів, яким так важливо, щоб ніж був бездоганний у всьому. Розслаблена частина захищена з обох боків 63 додатковими шарами, які мають високі корозійностійкі характеристики. Лезо плавно перетікає в ручку, яка теж виготовлена з декількох шарів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tojiro |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина леза | 100 мм |
| Колір леза | Сріблястий |
| Країна реєстрації бренду | Японія |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Марка сталі | VG-10 |
| Матеріал ручки | Мікарта |
| Призначення | Для овочів Для коренеплодів Для зелені |
| Серія | Flash |
| Тип | Ніж для чищення |
| Тип кріплення ручки | Всадний |
| Тип леза | Штамповане |
| Колір ручки | Чорний |