Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Характеристики
- Серия: GAI
- Призначення: для овочів, м'яса та риби
- Матеріал леза: 37 шарів дамаської сталі (VG-10 середня куля)
- Матеріал ручки: Мікарта
- Колір ручки: чорний
- Довжина леза: 170 мм
- Ширина леза: 4,7
- Товщина леза, мм: 2
- Довжина ножа: 295 мм
- Твердість леза (HRC): 60-61
- Вага: 175 г
- Японський кухонний ніж Сантоку універсальний помічник для роботи з м'ясом, рибою й овочами.
- Один такий ніж може замінити на кухні Шеф ніж, універсальний ніж, ніж Накожі. Він дає змогу обробляти, нарізати, швидко шаткувати. Має універсальне двостороннє заточування для правші та лівші, високу різальну здатність. Завдяки гарній коробці може стати приємним подарунком професійному кухарю або досвідченому шанувальнику кулінарного мистецтва.
- Не рекомендуємо мити в посудомийній машині.
|
| Виробник | Tojiro |
| Вага | 175 г |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Загальна довжина ножа | 295 мм |
| Тип | Ніж універсальний |
|
| Довжина леза | 170 мм |
| Країна реєстрації бренду | Японія |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Матеріал ручки | Мікарта |
| Призначення | Для зелені Для коренеплодів Для м'яса Для овочів Для риби |
| Особливості | Ергономічна форма руків'я |
| Серія | GAI |
| Сфера використання | Професійні Побутові |
| Твердість сталі | 60-61 HRC |
| Тип кріплення ручки | На заклепках |
| Тип леза | Коване |
| Колір ручки | Чорний |