Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Характеристики
- Артикул: DM-0711
- Серія: Shun Classic
- Призначення: ніж стейковий
- Вага, гр: 68
- Довжина, мм: 234
- Довжина леза, мм: 120
- Товщина обуху, мм: 1.8
- Матеріал леза: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кількість шарів сталі: 33
- Тип ріжучої кромки: плейн
- Кут заточки, гр. (загальний): 16
- Твердість, HRc: 61
- Форма заточки: симетрична
- Матеріал ручки: стабілізавана деревина
- Матеріал больстера (тильника): нержавіюча сталь
- Тип монтажу рукояті: всадний наскрізний
- Колір ручки: чорний
- Можна мити у посудомийній машині: ні
|
| Виробник | KAI |
|
| Довжина леза | 120 мм |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Марка сталі | VG-10 |
| Матеріал ручки | Стабілізована деревина |
| Призначення | Для м'яса |
| Серія | Shun Classic |
| Тип кріплення ручки | Всадний |