Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Характеристики
- Серія: Shun Classic
- Призначення: ніж для нарізування, кухонний ніж
- Довжина, мм: 322
- Довжина леза, мм: 200
- Матеріал леза: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Тип різальної крайки: плейн
- Заточення леза: Shark
- Твердість, HRc: 61
- Форма заточування: симетрична
- Матеріал больстера (тильники): неіржавка сталь
- Матеріал ручки: стабілізована деревина
- Колір ручки: чорний
- Країна-виробник: Японія
|
| Виробник | KAI |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
|
| Довжина леза | 200 мм |
| Матеріал руків'я | Дерево |
| Призначення | Для нарізування/філейні/для тонкого нарізання |
| Серія | Shun Classic |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Тип | Професійні |
| Тип кріплення колодки | Всадний |
| Тип леза | Штампований |
| Колір колодки | Чорний |