Опис
Інформація для замовлення
Характеристики
- Серія: Swardsmith
- Призначення: ніж Янагин, для суші
- Матеріал леза: молібдено-ванадієва неіржавка сталь
- Матеріал ручки: поліпропілен
- Довжина леза: 210 мм
- Загальна довжина: 335 мм
- Ширина леза: 2,9 см
- Товщина леза: 2,1 мм
- Твердість сталі: 56-58 HRc
- Заточення леза: одностороння
- Колір: чорний
- Країна виробництва: Японія