Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Характеристики
- Серія: Shun Classic
- Призначення: ніж шеф
- Вага, гр: 129
- Довжина, мм: 276
- Довжина леза, мм: 150
- Товщина обуха, мм: 2.3
- Матеріал леза: дамаська сталь
- Марка сталі: VG-10
- Кількість шарів сталі: 33
- Кут заточування, гр.: 16
- Твердість, HRc: 61
- Форма заточування: симетрична
- Матеріал ручки: стабілізована деревина
- Тип рукояті: насадний наскрізний
- Колір ручки: чорний
- Можна мити у посудомийці: ні
- Упаковка: картонна коробка
|
| Виробник | KAI |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
|
| Довжина леза | 150 мм |
| Країна-виробник товару | Японія |
| Матеріал ручки | дерево |
| Серія | Shun Classic |
| Тип | Китайський ніж (шеф) Професійні |
| Тип кріплення ручки | Всадний |
| Тип леза | Штампований |
| Колір ручки | Чорний |