Кухонний ніж Hakata 211 мм Samura Artefact (SAR-0091)

Характеристики

• Серия: Artefact
  
• Артикул: SAR-0091
• Матеріал леза: AUS-10 дамаська сталь, обробка Stonewash
• Твердість леза (HRC): 59-61
• Кількість шарів сталі: 5
• Матеріал руків'я: нержавіюча сталь
• Довжина леза: 211 мм
• Довжина ножа: 347 мм
• Ніж поєднує в собі характеристики сантоку та шеф-ножа, але має вигнуту задню частину та трикутний кінчик. Завдяки своїм характеристикам цей мультиінструмент стане в пригоді на кожній домашній і професійній кухні й ідеально підходить для нарізування та подрібнення м'яса, риби, овочів, зелені та фруктів.
• Ножі серії ARTEFACT виділяються тим, що їхній унікальний дизайн схожий на старовинні ножі, виковані з каменю. Ці ножі мають ергономічні ручки з неіржавкої сталі та чудову міцність, гостроту та якість лез, виготовлених із 5 шарів неіржавкої сталі AUS-10, армованих молібден-ванадієм, завдяки чому вони залишаються гострими.