Satake Yoshimitsu - це серія ножів для поціновувачів, які знають, як правильно доглядати за ножами з високовуглецевої сталі. Ця сталь дуже реактивна і покривається патиною за дуже короткий час. Неправильне використання, наприклад, не витирання насухо, особливо після нарізки цитрусових і т. д., викличе покриття іржі. Це компенсується високою твердістю ножів, високою агресивністю різання та легкістю заточування. Будь ласка, будьте уважні до покупок.
Характеристики
- Серія: Yoshimitsu
- Матеріал леза: нержавіюча сталь SK-5
- Матеріал ручки: дерево магнолія
- Твердість сталі: 56-58 HRc
- Колір ручок: бежевий
- Країна виробництва: Японія
У набір входять
- Ніж кухонний Деба 120 мм Satake Yoshimitsu (804-066)
- Ніж кухонний Деба 155 мм Satake Yoshimitsu (804-028)
- Кухонний ніж Усуба 160 мм Satake Yoshimitsu (804-035)
- Кухонний ніж Сантоку 150 мм Satake Yoshimitsu (804-059)
- Кухонний ніж Сантоку 150 мм Satake Yoshimitsu (804-042)
- Кухонний ніж Янагіба 205 мм Satake Yoshimitsu (804-011)
