Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Характеристики
- Серія: Zen
- Призначення: Шеф
- Матеріал леза: тришарова сталь VG-10
- Матеріал ручки: японський дуб
- Ручка у традиційному японському стилі дуже легка та ідеально повторює форму руки.
- Довжина леза: 210 мм
- Загальна довжина: 345 мм
- Твердість сталі: 61 HRc
- Тип заточування: двостороння симетрична
- Колір: бежевий
- Країна виробництва: Японія
- Ідеальний універсальний ніж практично для всіх завдань з різання на кухні. Основне завдання шеф ножа – нарізка м'яса, риби та овочів.