Опис
Інформація для замовлення
Характеристики
- Тип: кухонний ніж Деба
- Призначення: для обробки риби
- Матеріал леза: нержавіюча сталь 5Cr15Mov
- Матеріал ручки: G10 двох кольорів
- Довжина леза: 160 мм
- Загальна довжина: 290 мм
- Товщина леза 4,8 мм
- Вага: 329 г
- Твердість сталі: 58 HRc
- Колір: чорний, червоний
- Країна виробництва: Японія
- Deba – традиційний японський ніж, який ідеально підходить для обробки та філування риби, зберігаючи текстуру м'яса.