Характеристики
Обвалювальний ніж використовується для обвалювання птиці та м'яса, відділення м'яса від кістки з туші. Клинок виготовлений із пружної неіржавкої сталі та іноді здатний згинатися для максимальної маневровості всередині щільних тканин.
Основні | |
---|---|
Виробник | Tojiro |
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Тип | Ніж обвалочний |
Користувацькі характеристики | |
Довжина леза | 160 мм |
Матеріал руків'я | Мікарта |
Призначення | Для м'яса |
Серія | Flash |
Країна реєстрації бренда | Японія |
Країна-виробник товару | Японія |
Тип кріплення колодки | Всадний |
Колір колодки | Чорний |